Rinds-Ossobuco und sardische Fregola in Mendrisio

Werfen Sie einen Blick auf das untenstehende Menü und lassen Sie sich von all den Köstlichkeiten inspirieren, die die Albaraonda Bar Osteria Pizzeria für Sie bereithält. Sie können unsere Speisen frisch zubereitet in unserem Lokal in Mendrisio geniessen, die Gerichte über unseren Abholservice bestellen oder sich diese bequem nach Hause liefern lassen!

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Menü

Vorspeisen

Tatar vom Schweizer Rind 150/280 Gramm

Focaccia aus Pizzateig, Butterröllchen, rote Zwiebel in Eis und cremiges Eigelb.

23/33
Rohes Umbrina-Filet

Auf einem knackigen Salat aus Fenchel und Orangen

24SFr.
Warmer Kichererbsen-Hummus

Verfeinert mit Kamille, frischem saisonalem Gemüse und Pane Guttiau

17SFr.
Bunter Feldsalat

Misticanza, verfeinert mit Öl, Salz und Himbeeressig, dazu Karotten, Cherry-Tomaten, Granatapfel und Champignon-Carpaccio.

8SFr.
Gemischte Wurstplatte mit hauseigenen Wurstwaren
20SFr.
Baccalà im Bierteig mit Allada-Sauce
21SFr.

Primi Piatti

Hausgemachte Culurgiones-Ravioli

Gefüllt mit Kartoffeln, Minze und Pecorino Romano D.O.P. in hausgemachter Tomatensauce

25SFr.
Handgemachte Tagliatelle mit Artischocken

Gebratene Artischocken und Artischockencreme, begleitet von knusprigen Wirsingblättern

20SFr.
Linguine/Tagliolini mit Meeresfrüchten
27SFr.
Sardische Fregola mit Meeresfrüchten

Ähnlich einem Risotto, mit dem Duft von wilder Petersilie verfeinert

29SFr.
Maccheroni mit Bolognese-Ragù
18SFr.
Pennette mit Tomaten und Basilikum
16SFr.
Risotto mit Egli, Butter und Salbei

Carnaroli-Risotto, gekocht mit Egli-Fischfond, saurer Butter und knusprigen Egli-Filets

29SFr.

Secondi Piatti

Rib-Eye vom Schweizer Rind, gereift

Mit frisch frittierten, zarten Kartoffeln und saisonalem Gemüse.

40SFr.
Ombrina-Filet in Olivenöl gegart

Mit Fenchel-Schaum und gegrilltem Pak Choi serviert.

38SFr.
Carciofi alla Giudia

Mit cremigem Kartoffelpüree, Butter und einem Aroma von Lorbeer.

28SFr.
Orecchia di Elefante 500 Gramm

Panierte Schweinefleischscheibe aus der Schweiz mit Doppel-Knochen, serviert mit zarten, frittierten Kartoffeln.

39SFr.
Ossobuco vom Schweizer Rind

Serviert mit Safranrisotto oder Polenta und einer weichen Gremolata.

36SFr.
Frittierte Calamari mit gemischtem Salat
30SFr.

Beilagen

Gegrilltes Gemüse
8SFr.
Pommes frites
7SFr.
Knusprig frittierte Kartoffeln
8SFr.
Kartoffelpüree
8SFr.
Gebratenes Gemüse
8SFr.
Gegrillter Pak Choi
6SFr.
Grüner Salat
7SFr.
Gemischter Salat
8SFr.
Polenta

Unsere Pizzen

Focaccia

Rosmarin, Olivenöl Extravergine, Salz

8,50
Marinara

Tomaten, Oregano, Knoblauch

9SFr.
Margherita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

10SFr.
Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto

15SFr.
Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto und Champignons

16SFr.
Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Artischocken, Champignons, Oliven

16SFr.
Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Prosciutto, Artischocken, Oliven und Champignons

17SFr.
Quattro Formaggi

Weisse Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und gemischten Käsesorten

15SFr.
Prosciutto e Mascarpone

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Mascarpone

17SFr.
Diavola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

15SFr.
Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch

14SFr.
Americana

Tomaten, Mozzarella, Pommes frites und Würstchen

15SFr.
Pizza mit Pommes

Pommes frites, Tomaten und Mozzarella

14SFr.
Pizza mit Würsteln

Tomaten, Mozzarella und Würstchen

14SFr.
Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano

14SFr.
Bufalina

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum

14SFr.
Tonno e Cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

15SFr.
Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse

15SFr.
Parmigiana

Tomaten, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Parmigiano Reggiano

14SFr.
Romana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven

15SFr.
Piora d'oro

Mozzarella und Prosciutto Crudo D'Alpe Piora D'Oro

17SFr.
Valtellinese

Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Parmesanflocken

18SFr.
Del Pizzaiolo

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Prosciutto

19SFr.
La Baraonda

Tomaten, Mascarpone, Prosciutto Crudo Piora D'Oro und Rucola

18SFr.
Nostrana

Tomaten, Mozzarella, Luganighetta Ticinese und scharfem Olivenöl

15SFr.
Romagnola

Tomaten, Mozzarella, Mortadella und gehackten Pistazien

19SFr.
Partenopea

Tomaten, Salsiccia und Rübstiel

18SFr.
Calzone Liscio

Tomaten, Mozzarella und Prosciutto

16SFr.
Calzone Farcito

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto und Pilze

17SFr.
La Sarda

Tomaten, Mozzarella, getrocknete Wurst, Speck und Zwiebel

19SFr.

Desserts

Zabaione mit weissem Myrtenlikör und Zitronensorbet
10SFr.
Tiramisu
8,50
Hausgemachter Kuchen
8SFr.
Hausgemachtes Eis und Sorbet

Eiskugeln

3,80
Hausgemachte Seadas mit Honig
10SFr.

Menü

Gegen einen Aufpreis von 5 Franken auch in Portionen für Erwachsene erhältlich

Gnocchetti sardi mit Butter und Parmigiano Reggiano

12SFr.
Fregola Pastina mit Tomatensauce

12SFr.
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta in Butter oder Tomatensauce

12SFr.
Panierte Schweinefleischstücke mit Pommes frites

24SFr.
Maccheroni mit Ragù
14SFr.
Pennette mit Tomatensauce
11SFr.

Unsere frische Pasta stammt aus eigener Herstellung. Sie leiden an Zöliakie? Wir haben auch hausgemachte, frische und trockene Pasta für Sie.

Wenn Sie Pinsa Romana einer Pizza vorziehen, können Sie unsere Pinsa Romana in den gleichen Geschmacksrichtungen wie auf der Speisekarte zum gleichen Preis wählen.

Alle unsere Pizzen sind gegen einen Aufpreis von 2 Franken auch mit Vollkornteig erhältlich.

Zusätzliche Toppings kosten zwischen 2 und 4 Franken.

Jeden Montagabend bieten wir unsere klassischen Pizzen (blau markiert) für nur 10 Franken an.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. 8,1 % MwSt.

Herkunftserklärung

BARSCH Europa, Russland
OMBRINA Griechenland, Italien, Kroatien
CALAMARI Marokko / Frankreich
MOSCARDINI Mittelmeer, Pazifischer Ozean
OKTOPUS Spanien, Marokko
RINDFLEISCH Schweiz
SCHWEINEFLEISCH Frankreich, Schweiz
GARNELEN Atlantischer Ozean
MUSCHELN Mittelmeer
KABELJAU Atlantischer Ozean
TINTENFISCH Atlantik, Mittelmeer
GROSSE GARNELEN Atlantischer Ozean
WURSTWAREN Italien, Schweiz

Für detailliertere Informationen über die Herkunft von Fleisch oder Fisch wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

Allergene

Auf Anfrage informiert Sie unser Personal gerne über die Zutaten unserer Gerichte, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

Besuchen Sie uns und probieren Sie unsere köstlichen Fisch- und Fleischgerichte

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